Tradizione

Una degustazione dedicata al modo di fare vino nella nostra terra prima dell’avvento dei nuovi metodi di spumantizzazione.
Uno sguardo alla tradizione anche nei contenitori utilizzati per l’affinamento di questi vini.

Vi faremo assaggiare Carta bianco fermo, Forbice rifermentato in bottiglia, Sasso merlot in purezza.